久々のブログ更新となってしまいました。
すみません。。。
昨日、東海ガスショールーム くりっぴープラザで
子育て応援企画
『子育てママに自分磨き』シリーズで初のお料理教室を開催しました

旬のお野菜たっぷりのヘルシーベジごはん
土鍋で玄米

こんな感じでガスで炊きます。

はいっ!!炊きあがり!!土鍋で炊いた玄米・・・これは おいしいし、からだにもSO GOOD!!
↓これはなんでしょう?

答えは大豆ミートっていうんです。
30分水でもどして、少し熱湯にくぐらせます。
軽く絞って 片栗粉をつけ 高温の油でさっと揚げます。
なんと こんなおいしそうな唐揚げに大変身!!

食物繊維がたっぷりで、お肉ではないけれども、肉・肉でしたよ〜
参加したママたちも びっくり〜感動〜でした。美味しすぎ!!
そしてこちらは↓はかぼちゃと大豆・ひじきの焼きコロッケ

ポイントは揚げないこと

オリーブオイルでパン粉をきつね色になるまでフライパンで炒め
コロッケの種にかけるんです。
ヘルシーでほんとにこれは 健康食でした。
きんぴらのお味噌には これまたたっぷりのすりごまを投入


切干大根のサラダもつくりましたが、これもおいしくて 参考になりました。
完成はこんな感じです↓

お料理教室の先生の説明を真剣に聞いてるママ

楽しい先生で、お料理教室の雰囲気もわきあいあい と〜てもよかったです。
完成品 おいしいね〜って食べました。

子供の成長の基本はご飯!!
その成長を毎日支えているのはママ。
どんなものが体にいいかしら?バランスよくメニューを一生懸命に考えています。
ママ達の努力には頭がさがりますね。
今日のお料理教室のメニューは家庭に帰ってからも参考になるとっても良いものでした。
お料理教室のあとは、フィジカルヨガ認定指導員の遠藤先生をお招きして
骨盤修正リラクゼーションヨガを行いました。

私も、後ろのほうで参加させて頂きましたが、芯からのリラクゼーションできたようで、
眠ってしまいそうでした。ってか 寝てたか・・・
自分の体 錆びついてるって気づかせてもらいました。
参加ママたちも先生に群がり
ヨガを続けたいって・・・
どうしたらいいか聞いていました。
そして先生の肌(私と同年代)なのに すごい透明感 ピカピカ

興味あります。
とってもすてきな先生でした

ママたちが楽しめて、藤枝の『まち』のことを知ってもらえるようにこれからもがんばります。
お世話になった 食の学び舎くるみの中野ヤスコ先生 ←平島で 豆cafe をやっています。
フィジカルヨガ認定指導員 遠藤順子先生
東海ガスの皆様
藤枝のんのん保育園の皆様
本当にありがとうございました。
参加してくれたママ達 またきてね
posted by 枝っ娘 at 16:55| 静岡

|
Comment(0)
|
TrackBack(0)
|
日記
|

|